Đôi nét về giống nho merlot trứ danh

 Nho là loại hoa quả làm nên các loại rượu vang ngon.Trên thế giới có rất nhiều giống nho nổi tiếng như : Carbernet Sauvignon, Chardonay, Sangiovese….nhưng không thể không nhắc đến giống nho Merlot nổi tiếng trên toàn thế giới.Hôm nay rượu vang Minh Phương xin giới thiệu tổng quát về giống nho Merlot trứ danh

Nguồn gốc của nho Merlot

Merlot là giống nho có màu xanh đậm, được sử dụng đồng thời trong việc sản xuất rượu vang Merlot và làm thành phần phối trộn giống thành các loại blending khác nhau. Giống nho rượu vang đỏ này có mối quan hệ chặt chẽ với vùng Bordeaux và phía tây nam nước Pháp.

Đây là giống nho phổ biến nhất trong thành phần hầu hết các loại rượu vang đến từ Saint-Emilion và Pomerol. Ngoài ra, merlot được trồng rộng rãi ở hầu hết các vùng rượu vang trên toàn thế giới. Về mức độ phổ biến và số lượng rượu được sản xuất ra trên thế giới từ giống nho này chỉ có đối thủ là Cabernet Sauvignon.

Đặc điểm của giống nho Merlot

Nho Merlot có màu xanh lam sẫm (xanh đen) vừa được sử dụng như một loại nho pha trộn vừa được dùng riêng biệt như loại nho độc lập để làm rượu vang cao cấp. Đây là giống nho lai tạo từ Cabernet Franc và cũng là họ hàng ruột thịt với Carmenere cũng như nho Cabernet Sauvignon.

Nho Merlot  ở vùng khí hậu mát như 1 số vùng trên đất Pháp, Ý hay Chile có cấu trúc hơn với sự hiện diện của tannin cao và hương vị rất tầm thường như thuốc lá và mùi hắc. Thậm chí số nho Merlot ở vùng  khí hậu mát mẻ thường bị nhầm lẫn như là vang Cabernet Sauvignon .

Các thực phẩm thưởng thức cùng rượu vang làm từ nho Merlot

• Thịt hầm Osso buco
• Cừu kho tộ, thịt cừu
• Thịt lợn nướng trong tương miso
• Feijoada (thịt heo Brasil và hầm đậu đen)

Rượu vang Minh Phương tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng bao gồm Rượu vang Ý nhập khẩu, vang Chile nhập khẩu, vang Pháp nhập khẩu, Vang Úc nhập khẩu…..

——————////——————-
★ RƯỢU VANG MINH PHƯƠNG – ĐẲNG CẤP THƯƠNG HIỆU RƯỢU NHẬP KHẨU ★
Hotline: 0936.23.23.28
Address: Số 7 Ngách 61 ngõ 219 Nguyễn Ngọc Vũ Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Fanpage: https://www.facebook.com/ruouvangminhphuong
Wed: www.ruouvangminhphuong.vn